REZEPTE

Tapas und frisch gebackenes Brot vom Grill Grillbrot (8 Fladen) Du brauchst: -  1 Würfel frische Hefe -  500 g Mehl -  1 Prise Zucker -  1 Prise Salz -…

Puten-Mango-Spieße mit Currylinsen Du brauchst (für ca. zwei Personen): – 400 gr. Putenbrust – 1 reife Mango – 2 Schalotten – 200 gr. Linsen (wenn möglich je zur Hälfte schwarze…

Gegrillte Ananas Du brachst: – eine frische Ananas – Naturjoghurt – 3 EL brauner Zucker – Naturjoghurt – einige Blätter frische Minze – eventuell Vanilleeis (schmeckt auch ohne) So geht‘s:…

Surf’n-Turf-Spieße Das brauchst du für 12 Spieße: – 250 g gutes, leicht durchwachsenes Steak, z.B. Black Angus Rumpsteak (3 cm dick) – 12 Riesengarnelen, roh und geschält, aber noch mit…

Du brauchst: -  Scampi
 (pro Spieß haben wir vier Scampi genommen) -  Geräucherter Tofu 
(4 Würfel pro Spieß) -  Physalis 
(3 Stück pro Spieß) -  ein Bund Frühlingszwiebeln -  Chilischote…

Du brauchst: - 2 Kalbskoteletts -  1 EL Dijonsenf -  Olivenöl -  1 Knoblauchzehe -  Rosmarin -  2 große Tomaten -  brauner Zucker -  ca 5 kleine festkochende Kartoffeln -  grobes…

Du brauchst: -  4 dicke Bratwürste -  1 kleine Möhre -  4 Datteln -  6 getrocknete weiche Tomaten -  Thymian -  Rosmarin -  1 TL Honig -  1 EL Olivenöl…

Du brauchst: - 1 x Ananas roh oder Ananas aus der Dose - Speck in Streifen (nach Bedarf) - Frische Basilikumblätter (nach Bedarf) So geht’s: 1. Schäle die Ananas und…

DU BRAUCHST: – Hochwertige Bratwurst oder Krakauer – Orangensaft (250ml) – Tomatenmark (150g, bzw. eine Tube) – Curry mild (3 Esslöffel) – Curry scharf (Menge wie du es verträgst) –…

Du brauchst: - Leckeres Steak, wir empfehlen Top Sirloin oder Flank Steaks - Chiligewürz - Salz und Pfeffer - Frischer Koriander - Limette - Frühlingszwiebeln - Sour Cream - 1…